Zimmerservice

Das Geschäft:

Unterstützung bei der Organisation, Management und Verwaltung und den gesamten operativen Teil des Speisesaals im Einsatz. Pflegen qualitativ hochwertige Produkte und Service-Levels.
Er / sie sollte Ideen vermarkten die Unternehmen fördern, verringern die Fluktuation; halten Budgets von Einkommen und Lohnsteuern ; und Produktivität Budget erfüllen und gleichzeitig eine gleichbleibend hohe Qualität.

Seine Hauptaufgaben :

Die Aufsicht über alle Aspekte des täglichen Betriebs der Operation Hotel-Zimmerservice.
Beaufsichtigen alle Zimmer Service-Personal.
Reagieren auf Kundenbeschwerden in einer angemessenen Zeitspanne.
Organisieren Sie alle Unterlagen für die Arbeit auf einer täglichen Basis veröffentlicht, einschließlich pre-Schichtberichte, tägliche Trainingsthemen, Grundriss Verschiebung, trinken Anfragen, Lebensmittel und Kleinigkeiten und Arbeit auf einer täglichen Basis in der Zeit-Management-System zu verwalten.
Stellen Sie sicher, dass alle Mitarbeiter, alle Service-Standards etabliert durch Ausbildungssysteme zu überwachen und Testdienstleistungen Fähigkeiten Strom und wiederkehrende Personal treffen, Umschulung und stärken alle Sicherheitsstandards und Qualität und Gründlichkeit bei der täglichen Dienst. Geben Sie Input und Feedback wie nötig.
Koordinieren und alle Phasen der Schadenverhütung im OP-Dienst überwachen. In die Einhaltung der Speiseraum SOP.
Überwachen den Raum Service-Bereich zu gewinnen, zu halten und Mitarbeiter zu motivieren. Achten Sie darauf, ein Optimum an Service, Qualität und Gastfreundschaft werden dem Gast zur Verfügung gestellt.
Stellen Sie sicher, dass die Hospitality-Suiten sind eingerichtet, gepflegt und belüfteten rechtzeitige und Unterricht sicherzustellen, dass das Personal treffen alle gängigen Service-Standards.
Überwachung und Aufrechterhaltung der Sauberkeit im Zimmer Speiseräume und Arbeitsbereiche Planen und organisieren Treffen für genommen auf monatlicher Basis, so dass das Personal richtig mit und das Personal werden regelmäßig geschult und motiviert kommuniziert wird.

Seine wichtigsten Eigenschaften:

Seine Entwicklung: